麻油雞湯米粉

壹碗壹碟  《麻油雞湯米粉》

採用台灣土雞、老薑及黑麻油，以傳統製法做出補身麻油雞湯，配搭台灣新竹米粉，輕鬆10分鐘上桌。

麻油雞，是臺灣做月子給產後孕婦吃的食物，更是臺灣在地特色食物之一。

在中醫的觀念中，麻油性味生時偏寒、加熱後轉熱；而薑跟酒也都偏熱性，所以麻油雞是熱補的料理，適合體質虛寒者。

為了讓大家可以因應喜好而作調味，我們特別把“麻油”獨立包裝出來，如果你只是想純粹喝個雞湯也可以不要加麻油唷！